Eu bebo smoothies quase todos os dias mais por preguiça do que outra coisa qualquer. Às vezes não tenho paciência ou imaginação para cozinhar, portanto, jogo o que tenho no frigorifico para dentro da liquificadora e voilà! Gostei especialmente desta combinação por isso decidi partilhá-la convosco. Dica: Conserva frutos no congelador porque assim enganas o cérebro dando-lhe a impressão que estás a comer um gelado em vez de um smoothie. 

Ingredientes

• Uma mão cheia de banana congelada;

• 1 scoop de proteína vegetal de chocolate (eu normalmente compro a Sunwarrior)

• 1 colher de manteiga de amendoim;

• 1 copo de leite de amêndoas;

• 2 tâmaras;

• Uma mão cheia de espinafres;

• Frutos vermelhos; sementes de sésamo e abóbora; amêndoas e mel para decoração.

Instruções 

• Triturar a banana, a proteína, a manteiga de amendoim, o leite de amêndoas, as tâmaras e o espinafre num liquidificador até a mistura atingir uma textura cremosa. Decorar com as amêndoas, frutos vermelhos e mel.

Because I'm lazy I drink smoothies almost everyday. Sometimes I don't have the patience or the imagination to cook so, instead, I throw whatever I have in the fridge into the blender and voilà! I especially like this combination so I decided to share it with you. Cheeky tip: I always have fruits in the freezer not only because it conserves them better but also, this way, you can cheat the brain giving it the impression that you are eating an ice-cream instead of a smoothie.

Ingredients

• Handful of frozen bananas;

• 1 scoop of vegan protein powder (I usually buy the Sunwarrior one);

• 1 tablespoon peanut butter;

• 1 glass of almond milk;

• 2 dates;

• A hand full of spinach;

• Berries; sesame and pumpkin seeds; almonds and honey for decoration.

Instructions

• Mix the banana, protein, peanut butter, almond milk, dates and the spinach in a blender until it becomes creamy. Garnish with almonds, red fruits and honey.

Yummy...

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